Belgian Blond Ale 6,5%
33cl
75cl
20L
STYLE Tripel Ale
TAV 8,5 %
COULEUR 14 EBC
AMERTUME 22 IBU
COMPOSITION
Eau, Malts d'orge et de blé, Houblons, Levure, Épices
A la Brasserie du Pavé, on aime le chiffre 3.
La preuve avec notre bière triple : 3 malts blonds et torréfiés et 3 houblons des Flandres parfaitement combinés, le tout 3 fois fermentés pour donner à cette bière traditionnelle force et caractère. Du goût, du goût et encore du goût... le chiffre 3 nous va décidément si bien !
ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Orange givrée
Complémentarité : Hamburger maison
Contraste : Fromage à pâte dure
33cl
75cl
20L
Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière
STYLE Tripel Ale
TAV 8,5 %
COULEUR 14 EBC
AMERTUME 22 IBU
COMPOSITION
Eau, Malts d'orge et de blé, Houblons, Levure, Épices
A la Brasserie du Pavé, on aime le chiffre 3.
La preuve avec notre bière triple : 3 malts blonds et torréfiés et 3 houblons des Flandres parfaitement combinés, le tout 3 fois fermentés pour donner à cette bière traditionnelle force et caractère. Du goût, du goût et encore du goût... le chiffre 3 nous va décidément si bien !
ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Orange givrée
Complémentarité : Hamburger maison
Contraste : Fromage à pâte dure
33cl
75cl
20L
Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière
STYLE Tripel Ale
TAV 8,5 %
COULEUR 14 EBC
AMERTUME 22 IBU
COMPOSITION
Eau, Malts d'orge et de blé, Houblons, Levure, Épices
A la Brasserie du Pavé, on aime le chiffre 3.
La preuve avec notre bière triple : 3 malts blonds et torréfiés et 3 houblons des Flandres parfaitement combinés, le tout 3 fois fermentés pour donner à cette bière traditionnelle force et caractère. Du goût, du goût et encore du goût... le chiffre 3 nous va décidément si bien !
ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Orange givrée
Complémentarité : Hamburger maison
Contraste : Fromage à pâte dure
33cl
75cl
20L
Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière
“Ce sont ceux qui la boivent
qui en parlent le mieux”
“Ce sont ceux qui la boivent qui en parlent le mieux”
A chaque fois qu’une PVL Triple se présente à nous, c’est une véritable battle. Cette bière blonde dorée aux saveurs fruitées, légèrement amère et parfumée saura vous conquérir. Gourmande en bouche et pleine de rondeur, elle deviendra votre référence.
Laurent – La Motte-Chalancon
Belgian Blond Ale 6,5%
Amber Ale 6,0%
Smoked Ale 9,5%
Plus de 80% des houblons utilisés dans nos bières proviennent de la Coopérative des Houblons du Nord dans les Flandres. Le malt Pilsen est issu du Moulin Waast à Mons-en-Pévèle. Les fabrications d’étiquettes et de cartons se situent à moins de 50km de la brasserie.
Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.
Strong Ale 10,0%
Plus de 80% des houblons utilisés dans nos bières proviennent de la Coopérative des Houblons du Nord dans les Flandres. Le malt Pilsen est issu du Moulin Waast à Mons-en-Pévèle. Les fabrications d’étiquettes et de cartons se situent à moins de 50km de la brasserie.
Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.
Plus de 80% des houblons utilisés dans nos bières proviennent de la Coopérative des Houblons du Nord dans les Flandres. Le malt Pilsen est issu du Moulin Waast à Mons-en-Pévèle. Les fabrications d’étiquettes et de cartons se situent à moins de 50km de la brasserie.
Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.
et partagez vos moments PVL
La Brasserie du Pavé est une microbrasserie située dans le Nord non loin de Lille. Elle brasse les bières artisanales (blonde, triple, IPA, ambrée…) de la gamme PVL. Ces bières sont régulièrement médaillées lors de concours nationaux et internationaux.
Des visites sont organisées les samedis matin sur rendez-vous.
Du Mercredi au Vendredi de 10h à 18h
Le Samedi de 10h à 13h
