Lager 5,5%
33cl
75cl
20L
STYLE Belgian Blond Ale
TAV 6,5 %
COULEUR 18 EBC
AMERTUME 24 IBU
COMPOSITION
Eau, Malts d'orge, Houblons, Levure
Comme son nom l’indique, cette jolie blonde dorée est brassée dans le Pays de Pévèle, au cœur même de la Brasserie du Pavé. Sa combinaison unique de 3 malts et de 3 houblons et sa refermentation en bouteille lui confèrent une rondeur et des flaveurs inimitables. Que vous soyez du Nord, du Sud ou d’ailleurs, vous l’apprécierez toujours bien fraiche !
ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Tarte Tatin
Complémentarité : Welsh complet
Contraste : Plateau de fruits de mer
33cl
75cl
20L
Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière
STYLE Belgian Blond Ale
TAV 6,5 %
COULEUR 18 EBC
AMERTUME 24 IBU
COMPOSITION
Eau, Malts d'orge, Houblons, Levure
Comme son nom l’indique, cette jolie blonde dorée est brassée dans le Pays de Pévèle, au cœur même de la Brasserie du Pavé. Sa combinaison unique de 3 malts et de 3 houblons et sa refermentation en bouteille lui confèrent une rondeur et des flaveurs inimitables. Que vous soyez du Nord, du Sud ou d’ailleurs, vous l’apprécierez toujours bien fraiche !
ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Tarte Tatin
Complémentarité : Welsh complet
Contraste : Plateau de fruits de mer
33cl
75cl
20L
Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière
STYLE Belgian Blond Ale
TAV 6,5 %
COULEUR 18 EBC
AMERTUME 24 IBU
COMPOSITION
Eau, Malts d'orge, Houblons, Levure
Comme son nom l’indique, cette jolie blonde dorée est brassée dans le Pays de Pévèle, au cœur même de la Brasserie du Pavé. Sa combinaison unique de 3 malts et de 3 houblons et sa refermentation en bouteille lui confèrent une rondeur et des flaveurs inimitables. Que vous soyez du Nord, du Sud ou d’ailleurs, vous l’apprécierez toujours bien fraiche !
ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Tarte Tatin
Complémentarité : Welsh complet
Contraste : Plateaux de fruits de mer
33cl
75cl
20L
Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière
“Ce sont ceux qui la boivent qui en parlent le mieux”
“Ce sont ceux qui la boivent qui en parlent le mieux”
Ma première PVL fut cette jolie blonde dorée. Son goût harmonieux et équilibré, rehaussé d’une touche de caramel, lui apporte toute sa fraîcheur.
Cette bière a su s’enrichir avec le temps et est devenue un fleuron de notre région. J’aime la partager avec mes amis pour accompagner les longues soirées ou la fin d’une belle journée.
Aujourd’hui, la Brasserie du Pavé a bien grandi, et sa belle blonde dorée est toujours à mes côtés.
Marc – La Chapelle d’Armentières
Lager 5,5%
Tripel Ale 8,5%
Amber Ale 6,0%
Plus de 80% des houblons utilisés dans nos bières proviennent de la Coopérative des Houblons du Nord dans les Flandres. Le malt Pilsen est issu du Moulin Waast à Mons-en-Pévèle. Les fabrications d’étiquettes et de cartons se situent à moins de 50km de la brasserie.
Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.
Plus de 80% des houblons utilisés dans nos bières proviennent de la Coopérative des Houblons du Nord dans les Flandres. Le malt Pilsen est issu du Moulin Waast à Mons-en-Pévèle. Les fabrications d’étiquettes et de cartons se situent à moins de 50km de la brasserie.
Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.
Plus de 80% des houblons utilisés dans nos bières proviennent de la Coopérative des Houblons du Nord dans les Flandres. Le malt Pilsen est issu du Moulin Waast à Mons-en-Pévèle. Les fabrications d’étiquettes et de cartons se situent à moins de 50km de la brasserie.
Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.
et partagez vos moments PVL
La Brasserie du Pavé est une microbrasserie située dans le Nord non loin de Lille. Elle brasse les bières artisanales (blonde, triple, IPA, ambrée…) de la gamme PVL. Ces bières sont régulièrement médaillées lors de concours nationaux et internationaux.
Des visites sont organisées les samedis matin sur rendez-vous.
Du Mercredi au Vendredi de 10h à 18h
Le Samedi de 10h à 13h
