Printemps
Session IPA 5,5%
Nous avons décidé de revoir nos classiques
Nous avons alors décidé de créer spécialement pour vous un parcours culinaire, en étroite collaboration avec le chef Jean Driege, autour de l’accord bière et mets. Nous voulions vous faire découvrir notre nouvelle gamme de bières éphémères : les Éditions Remix, tout en vous présentant la possibilité de l’accorder avec un bon repas.
La recette de la galette à la bière PVL Blonde
C’est la fête des rois et des reines. Pour cette occasion, nous vous proposons une recette originale à base de crème pâtissière, de crème d’amandes et en y incorporant de la PVL blonde
Se promener et découvrir les spécialités culinaires lilloises
Lille est un territoire où il fait bon vivre. Ville culturelle qui a connu ses dernières années une réelle mutation en terme de gastronomie, art de vivre. Passez un week-end dans la capitale du Nord.
Festival de la bière et de la culture brassicole à Lille
Le B.A.L est le festival de la bière et de la culture brassicole de la Métropole lilloise. Un événement qui attire chaque année de plus en plus de brasseurs artisanaux du monde entier et d’amateurs de bières durant plusieurs jours.
Idées de sortie en famille ou entre amis proche de Lille
La Pévèle est une terre pour les épicuriens, les amateurs d’Histoire et les promeneurs. Une destination idéale pour respirer à quelques kilomètres seulement de Lille.
Les secteurs pavés du Paris Roubaix
Le Paris Roubaix a réservé bien des mésaventures aux coureurs. Pas surprenant qu’on la surnomme l’Enfer du Nord. Un surnom que l’on doit en partie aux nombreux secteurs pavés dont certains se trouvent en Pévèle.
Des bières sur les plus belles tables gastronomiques
Aujourd’hui, les meilleures tables n’hésitent plus à avoir une belle carte de bières. Mieux, certains plats sont pensés autour de ce produit devenu noble. Une volonté des grands chefs nordistes de montrer le beau terroir.
Fromages et bières : association gagnante
Il existe 7 familles de fromages et chacune a la bière qui lui correspond. Nous allons tenter de vous aider à faire les meilleures associations de bières et fromages.
